Recept post broj 1

Kada sam počela da stvaram ovaj blog, prije tačno pola godine, imala sam zamisao da uvrstim i rubriku sa receptima. Jako volim da kuvam i da izmišljam razna jela. Uglavnom su to jela sa piletinom, jer volim da je spremam na sto i jedan način. Ali vremena je premalo da bi se to realizovalo jer uvijek pravim u žurbi posle posla. Međutim, prije neki dan sam imala malo više vremena, a pravila sam svoj tradicionalni džem šljiva-čoko-rum, pa sam odlučila da napravim par fotografija. Pravila sam ga i prošle godine, zato je tradicionalni :) Budući da se prošle godine pojeo za manje od deset dana, a da je ove godine čak i tata rekao da odavno ništa ukusnije nije probao, odlučila sam da podijelim recept sa vama. Recept nisam ja izmislila, ali sam unijela male promjene u originalni. Imala sam punu kesu šljiva, otprilike 4kg, uglavnom, kada ih prepolovite i izvadite koštice trebalo bi da bude pun duboki pleh 30x40cm. Pospete šljive sa 300g šećera, izmiješate i ubacite u prethodno zagrijanu rernu na 220°. Povremeno promiješajte i nakon dva i po sata trebalo bi da je željene gustine (zavisi od vrste šljiva, možda će vam trebati i malo više vremena). Umiješajte 100 g čokolade za kuvanje i 4 supene kašike ruma i vratite malo u rernu da se sve sjedini. Tra la la džem je gotov! Rernu mozete isključiti. U još uvijek ugrijanu rernu stavite tegle da se zagriju i punite džemom. Zatvorite poklopce i vratite u rernu da se polako ohlade do ujutro (ja ga uvijek pravim uveče). Budući da se moj džem jako brzo pojede, ne stavljam nikakav konzervans, a čuvam ga u frižideru. Od ove količine sastojaka dobila sam 9 malih tegli džema. Idealan je uz palačinke ili sa kriškom crnog hljeba/tosta i margarinom njam njam. Mada ga moja sestra jede i samog :) Prijatno!
P.S.1  Po meni, ovo je i super ideja za poklon! Dovoljno je da budete maštoviti i lijepo ukrasite teglu. Ja sam već pola napravljenog poklonila, mislim da ću praviti još jednu mjeru uskoro ;)
P.S.2  Pošto je sezona šljiva,ukoliko neko bude pravio voljela bih da čujem kako je ispao, ako imate još i sliku slobodno ostavite link u komentaru, ubaciću i vaše fotografije u post naknadno :)

Sastojci:

• 4 kg šljiva
• 300 g šećera
• 100 g čokolade za kuvanje
• 4 supene kašike ruma